德国联邦农业部公告《屠宰场运输车辆清洗消毒场地最低建设标准》

为防止非洲猪瘟(以及传统猪瘟和口蹄疫)疫情爆发，必须采取有效的生物安全措施，在此背景下， 德国联邦农业部出台了《屠宰场运输车辆清洗消毒场地最低建设标准》公告，内容如下:

法律法规依据

· 2012 年 5 月 22 日颁布的生物制剂在市场上销售和使用的(欧盟)第 528/2012 号规定(首要参考 附件)

· 2010 年 3 月 3 日颁布的关于动物运输规范公告(BGBI.IS.203)，在 2016 年 3 月重新修订了其第六 章内容(BGBI.IS.1057)

· 2018 年 3 月 20 日颁布的猪瘟处理规范条例(BGBI.IS.383)

· 2018 年 11 月 21 日颁布的动物健康法公告(BGBI.IS.1938)

· 德国联邦农业部防止和消除疫情的消毒方法及措施准则(323-35130/0001，2009 年 11 月版)

屠宰场运输车辆清洗消毒场地最低建设标准:

1、地面:密闭不渗水(混凝土、沥青、石子;不能有破损;鹅卵石和格子砖不适合)且具备废水收集措 施(具备引流条件)。

2、水压:至少 5 bar(每个水管配一个水泵，能更有效的确保稳定水压)。 高压水枪不适用于猪只运输车辆的基础清洗清洁，但针对清除牛只运输车辆上附着的硬质污染物必不 可少(比如干牛粪)。

3、耗水量:带压水管:至少 3000 升/小时 耗水量:高压水枪:至少 20升/分钟。

     水温:确保无霜无冻结。对此可以通过下面至少一个措施实现:

4、1) 高压水枪或带压水管的出水喷头温度保持在 25-40°C
     2) 封闭清洗消毒场地
     3) 带顶棚的防风清洗消毒场地，有条件的情况下配备加热地板，首先要注意在冬季防滑

5、带压水管:带压水管的数量要与清洗消毒位的数量一致。清洗消毒过程中要确保带压水管足够长，以 便能够轻松处理猪只运输车辆和挂车三层的所有区域。手柄或喷嘴应可旋转调整，不能紧固不可调。 建议使用自动盘管机以防止带压水管被压平或打结。

6、清洗效率(视屠宰场屠宰规模而定) 清洗消毒位的数量要根据每小时屠宰的猪或牛的数量而定。 标准值:清洗消毒带三层挂车的猪只运输车为一小时，消毒时间必须计算在内。

7、屠宰场消毒检查 必须建立检查机制，落实相关措施，以确保消毒操作(如视频录像、耗材使用记录等)，包括消毒制

8、记录归档 消毒检查登记册要根据畜禽运输条例的规定而制定并落实，同样适用于运输畜禽个体养殖户和经营者。

9、人员防疫 必须具备用于清洁和消毒工作靴的合适设施设备或装置(比如放置消毒制剂溶液的消毒盆，使用前要 用带压水管或高压水枪清洗清洁)。

10、消毒制剂来源 德国联邦兽医局官网清单上允许或授权销售的生物制剂(消毒剂)，欧盟 528/2012 号法规中所列针 对灭杀病毒或致病菌所用有效的兽医防疫生物制剂，根据 DIN EN14675 标准已通过检测的消毒剂。必须 注意这些制剂的低温使用效果和有机污染物对其使用效果的影响。使用方法和配比浓度要根据生产商所标 注的说明严格执行。

11.、消毒前必须进行有效的清洗清洁

清洗清洁的作用是清除所有污染物，特别是圈舍内以及设施设备上附着的粪污、垫料和其它排泄物。 清洗清洁后的效果要肉眼可辨，物体表面要干燥(没有积水)，其目的是要确保清洗清洁后消毒过程中消 毒剂杀灭病原体的应有效果(比如避免有机污染物对消毒剂使用效果的影响)。推荐使用碱性清洗剂提高 清洗效果，缩短清洗时间。

12.、屠宰场运输车消毒规划参考案例

· 运输约 180 头生猪的卡车，带三层挂车

· 拖车或挂车约 7 米长，2.7 米高，2.4 米宽

· 消毒面积大约 500 平米(内部 300 平米，外部 200 平米)

· 推荐使用浓度为 0.5%

· 消毒剂混合液用量约为每平米 0.4 升(引自:德国联邦兽医局规定)

· 内部消毒面积:300 平米 x0.4 升，为 120 升消毒剂混合液，0.5%的浓度需要 0.6 公斤消毒剂原液。

· 外部消毒面积:200 平米 x0.4 升，为 80 升消毒剂溶液，0.5%的浓度需要 0.4 公斤消毒剂原液。

· 共计需要 200 升消毒剂混合液。此外还需注意落实生产商提供的使用建议。

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